Certificado de profesionalidad de Operaciones Básicas de Restaurante - Bar ( ESQUINZO/BUTIHONDO)

Inicio: miércoles, 14 de febrero de 2024

Lo sentimos, este curso finalizó: miércoles, 3 de abril de 2024
Lo sentimos, este curso finalizó: miércoles, 3 de abril de 2024

Nombre


Certificado de profesionalidad de Operaciones Básicas de Restaurante - Bar ( ESQUINZO/BUTIHONDO)

Código


HOTR0208

Descripción


Certificado de profesionalidad de Operaciones Básicas de Restaurante - Bar ( ESQUINZO/BUTIHONDO) 235HORAS DE FORMACIÓN + 80 DE PRÁCTICAS EN EMPRESA

Plazas


20

Fecha de Inicio y Finalización


14/02/2024 a 03/04/2024

Duración


7 horas presenciales

Modalidad


Presencial

Destinatarios


DESMEPLEADOS (CON PLAZAS PARA OCUPADOS)

Familia


Hostelería y turismo

Área


Restauración

Objetivo


Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Contenido


  • MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar. (120 horas)

UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.(30 horas)
UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. (30 horas)
UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. (60 horas)

  • MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. (120 horas)

UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas)
UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.(30 horas)
UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. (60 horas)

  • MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de restaurante y bar. (80 horas)

Organiza


ESCUELA DE HOSTELERÍA EUROPEA (EHE)

Precio


GRATUITO

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